FOOD Post byDr.Emiko-May 14, 2014
[Vol.07]私流、カロリー計算で無理なくダイエット

女性にとって、大きな関心ごとのひとつがダイエットですよね。
夏に向けてそろそろダイエットを…と考えている方もいらっしゃるかもしれません。

私自身も何度かダイエットに挑戦し、成功した方法がカロリー計算でした。カロリー計算というとハードルが高いと感じるかもしれませんが、体への負担が少なく、健康的に、確実にやせられる方法だと
考えています。

例えば、「2カ月で3kgやせる」と目標を立てたとしましょう。
女性の1日の摂取カロリーの目安である1800カロリーを
1500カロリーにおさえます。
食品の油は1gあたり9カロリーですから、3kgだと18000カロリー。
これを2カ月(60日)で割ると1日300カロリー分減らせばよいという
計算です。
食品の油と体についている脂肪は違うと思うのですが、おおむねの目安と考えています。
1食ごと厳密にカロリーを決めなくても、夜に外食の予定があれば
朝と昼は軽めに、など1日の中で調整する程度で大丈夫。
最初は面倒かもしれませんが、食品カロリーブックなどを見ながら
大体1500カロリーに近づけるよう心がけてみてください。
カロリー計算が簡単にできるアプリなどを活用してもよいですね。
1500カロリーをオーバーした分は運動で消費すればOKですし
もしオーバーしてもそれほど気にしないで、次の日に取り戻そう
くらいの気持ちで大丈夫です。

さて、ここで陥りやすいのが、手っ取り早く摂取カロリーを減らす
ために炭水化物を抜いてしまうこと。
こちらのコラム(食の第3回にリンク)でも触れていますが
基礎代謝を上げるために炭水化物は必須です。
カロリー制限中でもゼロにはせず
お茶碗半分にするなどにしましょう。
そして、筋肉をつけるためにたんぱく質をしっかり摂ることが
大切です。
脂肪が少ない赤身肉や鶏胸肉などのほか
私のおすすめ食材は豆腐です。
高たんぱく低カロリーですし、栄養価も高く、案外お腹にたまるので
食べ過ぎを防げます。

カロリーにこだわりすぎて野菜しか食べないなど
偏った食生活を送ってしまったら本末転倒です。
全体的に腹八分目にすれば1日300カロリー減は
それほど大変ではありませんので、いろいろな食材をきちんと
摂るように心がけてくださいね。

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